ጁንሊያን ሆንግ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ሻይ
የምርት ዝርዝር:
"ሲቹዋን ጎንፉ ጥቁር ሻይ"፣ "ኪሆንግ" እና "ዲያንሆንግ" በቻይና ውስጥ ሦስቱ ዋና ጥቁር ሻይ በመባል የሚታወቁ ሲሆን በቻይናም ሆነ በውጪ ታዋቂ ናቸው።
የሲቹዋን ጥቁር ሻይ
እ.ኤ.አ. በ1950ዎቹ መጀመሪያ ላይ “ቹዋንሆንግ ጎንፉ” (በተለምዶ የሲቹዋን ጥቁር ሻይ በመባል የሚታወቀው) “ሳይኪሆንግ” በአለም አቀፍ ገበያ እንደተከፈተ መልካም ስም ነበረው።በተጨማሪም በርካታ ዓለም አቀፍ ሽልማቶችን አሸንፏል, ጥራቱ በዓለም አቀፍ እና በአገር ውስጥ አድናቆትን አግኝቷል.
የሲቹዋን ጥቁር ሻይ መጀመሪያ በዪቢን የሚመረተ ሲሆን በቻይና ታዋቂው የሻይ ኤክስፐርት ሚስተር ሉ ዩንፉ "ይቢን የሲቹዋን ጥቁር ሻይ የትውልድ ከተማ ናት" ሲሉ አሞካሽተዋል።
በዪቢን፣ በሲቹዋን ግዛት እና በሌሎች ቦታዎች የሚመረተው የሲቹዋን ቀይ ኮንጎ ጥቁር ሻይ በ1950ዎቹ ኮንጎ ጥቁር ሻይ ተመረተ።ከ 30 አመታት በላይ የቹዋንሆንግ ተወካይ ምርቶች "ሊንሁ", "ፓላስ" እና "ፌስቲቫል ምሽት" የምርት ምርቶች ናቸው.በጥሩ ጥራት ያለው ጥብቅ እና ክብ ገመድ ፣ ጥሩ እና ቀጥ ያለ ፣ ጥሩ እና ለስላሳ ቀለም ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ከፍተኛ ጣዕም ያለው ፣ Chuanhong በአለም አቀፍ ገበያ በጥሩ ሁኔታ ይሸጣል እና በቻይና ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ካለው ኮንጎ ጥቁር ሻይ አንዱ ሆኗል።
የሲቹዋን ጎንፉ ጥቁር ሻይ የማምረት ችሎታ በ2014 የሲቹዋን ግዛት የማይዳሰስ ባህላዊ ቅርስ ሆነ።
የሲቹዋን ቀይ ኮንጎ ጥቁር ሻይ እየጨመረ የመጣ የኮንጎ ጥቁር ሻይ ኮከብ ነው።የኬብል ስብ ቅርጽ ክብ ጥብቅ, አሳይ ወርቅ ሆ, ጥቁር ቀለም Zewu ዘይት ማስጌጥ;ከጠመቃ በኋላ ብርቱካንማ ስኳር, መለስተኛ እና ትኩስ ጣዕም, ወፍራም እና ደማቅ የሾርባ ቀለም, ወፍራም, ለስላሳ እና አልፎ ተርፎም ቀይ ቅጠሎች ያሉት አዲስ መዓዛ አለው.የምርት ቦታው በዋናነት በሲቹዋን በስተደቡብ በሚገኘው ይቢን አካባቢ ነው.የሻይ እርሻዎቹ ከፍተኛ ቦታ ያላቸው እና የሻይ ዛፎቹ ቀድመው በማብቀል በሚያዝያ ወር ወደ ገበያ ይገባሉ።ሻይ ቀደምት ፣ ጨረታ ፣ ፈጣን እና ጥሩ ጥራት ባለው አስደናቂ ባህሪው በዓለም አቀፍ ማህበረሰብ ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት አግኝቷል።
ሰኔ 26 ቀን 2014 የሲቹዋን ጎንፉ ጥቁር ሻይ የማምረት ክህሎት ወደ ሲቹአን ግዛት ህዝብ መንግስት ገብቶ አራተኛውን የሲቹዋን ግዛት የማይዳሰሱ የባህል ቅርስ ፕሮጀክት ዝርዝር ይፋ አድርጓል።በይፋ የሲቹዋን ግዛት የማይዳሰስ ባህላዊ ቅርስ ሆኗል።ከ100 አመታት በላይ ያስቆጠረ ታሪክ ያለው "ቹዋን ሆንግ ኮንጎ" ለአለም ቅርስነት በተሳካ ሁኔታ ተተግብሯል ፣በሲቹዋን ግዛት የመጀመሪያው የጥቁር ሻይ የማይዳሰስ ባህላዊ ቅርስ ፕሮጀክት ሆኖ የዪቢን ሻይ ኢንዱስትሪ ልማትንም አስተዋውቋል።
የሲቹዋን ጎንፉ ጥቁር ሻይ ባህሪያት፡- አንድ ቡቃያ ወይም አንድ ቡቃያ እና አንድ ቅጠል ከደረቀ እና ከተንከባለሉ በኋላ በመጀመሪያ ትኩስ የሻይ ቅጠል ቡቃያዎችን መምረጥ እና ከዚያም መፍላት ናቸው።የተቦካው የሻይ ቅጠሎች ውሃ ደርቀው በማይክሮዌቭ ተቀርፀዋል፣ ከዚያም ወስደው ይደርቃሉ።የተጠናቀቀውን ምርት ያግኙ.
ጥቁር ሻይ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ የሻይ ዛፍ እምቡጦችን እና ቅጠሎችን ለመጠቀም ታቅዶ ነበር;በሁለተኛ ደረጃ, የምርቱ ውስጣዊ ጥራት ተሻሽሏል.ቀደም ሲል የተሰሩ የጥቁር ሻይ ጥሬ እቃዎች በአንጻራዊነት ሸካራማ እና አሮጌ እቃዎች በመሆናቸው የጥቁር ሻይ ጥራት ዝቅተኛ ሲሆን የዚህ ዓይነቱ ጥቁር ሻይ በወርቃማ, ለስላሳ እና ጣፋጭ የተሞላ ነበር., የባህላዊ ጥቁር ሻይ ጠንካራ ስሜት እና ማነቃቂያ ከሌለ, ለነጭ ኮሌታ ሰራተኞች ጣዕም የበለጠ ተስማሚ ነው.
የሲቹዋን ጎንፉ ጥቁር ሻይ የመጠጣት ጥቅሞች
1,ሰውነትን ያሞቁ እና ቅዝቃዜን ይቃወማሉ
አንድ ኩባያ ሞቃታማ ጥቁር ሻይ ሰውነትዎን ማሞቅ ብቻ ሳይሆን በሽታን ለመከላከልም ሚና ይጫወታል.ጥቁር ሻይ በፕሮቲን እና በስኳር የበለፀገ ሲሆን የሆድ ዕቃን ያሞቃል እና ያሞቃል እንዲሁም የሰውነት ቅዝቃዜን የመቋቋም አቅም ይጨምራል።በአንዳንድ የሀገራችን አካባቢዎች ስኳርን በጥቁር ሻይ ላይ በመጨመር እና ወተት የመጠጣት ልማድ አለ ይህም የሆድ ዕቃን ከማሞቅ ባለፈ አመጋገብን ለመጨመር እና ሰውነትን ያጠናክራል.
ሆዱን ይከላከሉ
በሻይ ውስጥ የተካተቱት የሻይ ፖሊፊኖሎች የአስክሬን ተፅእኖ አላቸው እና በሆድ ላይ የተወሰነ አነቃቂ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.በጾም ሁኔታዎች ውስጥ የበለጠ ያበሳጫል, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ በባዶ ሆድ ውስጥ ሻይ መጠጣት ምቾት ያመጣል.
ጥቁር ሻይ በማፍላት እና በመጋገር የሚመረተው ሻይ ፖሊፊኖል በኦክሲዴዝ ተግባር ስር ኢንዛይሚክ ኦክሲዴሽን (ኢንዛይም ኦክሲዴሽን) ይደርስበታል እና የሻይ ፖሊፊኖል ይዘት ይቀንሳል እና በሆድ ላይ ያለው ብስጭት ይቀንሳል.
በጥቁር ሻይ ውስጥ የሚገኙት የሻይ ፖሊፊኖል ኦክሳይድ ምርቶች በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ።ጥቁር ሻይን በስኳር እና በወተት አዘውትሮ መጠጣት እብጠትን ይቀንሳል ፣ የጨጓራ ቁስለትን ይከላከላል እና ጨጓራዎችን ለመጠበቅ አንዳንድ ጥቅሞች አሉት ።
ለመፍጨት እና ቅባትን ለማስታገስ ያግዙ
ጥቁር ሻይ ቅባትን ያስወግዳል, የጨጓራና ትራክት መፈጨትን ይረዳል, የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል እና የልብ ሥራን ያጠናክራል.በዕለት ተዕለት አመጋገብዎ ውስጥ ቅባት እና እብጠት ሲሰማዎት, ቅባትን ለመቀነስ እና የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ብዙ ጥቁር ሻይ ይጠጡ.ትላልቅ ዓሦች እና ስጋ ብዙውን ጊዜ ሰዎች የምግብ አለመፈጨት ችግር ይፈጥራሉ.በዚህ ጊዜ ጥቁር ሻይ መጠጣት ቅባትን ያስወግዳል ፣ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ የምግብ መፈጨትን እና ጤናን ይረዳል ።
ቅዝቃዜን መከላከል
የሰውነት የመቋቋም አቅም ይቀንሳል እና ጉንፋን ለመያዝ ቀላል ነው, እና ጥቁር ሻይ ጉንፋን ይከላከላል.ጥቁር ሻይ ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ኃይል አለው.ከጥቁር ሻይ ጋር መጋገር ጉንፋንን ለመከላከል ቫይረሶችን በማጣራት የጥርስ መበስበስን እና የምግብ መመረዝን ይከላከላል እንዲሁም የደም ስኳር እና የደም ግፊትን ይቀንሳል።
ጥቁር ሻይ ጣፋጭ እና ሙቅ ነው, በፕሮቲን እና በስኳር የበለፀገ ነው, ይህም የሰውነትን የመቋቋም አቅም ይጨምራል.ጥቁር ሻይ ሙሉ በሙሉ የተቦካ ስለሆነ, ደካማ ብስጭት አለው, በተለይም ደካማ ሆድ እና አካል ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው.