የቻይና ወርቅ አቅራቢ ለቻይና 100% የተፈጥሮ ምግብ ንጥረ ነገር/የምግብ የሚጪመር ነገር አረንጓዴ ሻይ ዱቄት ማትቻ ዱቄት ፋብሪካ ለመጋገር አቅርቦት

አሁን ከደንበኞች የሚነሱ ጥያቄዎችን ለማስተናገድ ከፍተኛ ብቃት ያለው ቡድን አለን።አላማችን "በሸቀጦቻችን ጥራት፣ በዋጋ መለያ እና በሰራተኞቻችን አገልግሎታችን 100% የገዢ ደስታ" እና በገዢዎች መካከል ጥሩ አቋም በመያዝ ደስ ይለናል።በጣም ጥቂት በሆኑ ፋብሪካዎች በቀላሉ ለቻይና 100% የተፈጥሮ ምግብ ንጥረ ነገር/የምግብ የሚጪመር ነገር ሰፊ የቻይና ወርቅ አቅራቢ ማቅረብ እንችላለን።አረንጓዴ ሻይ ዱቄትየማትቻ ​​ዱቄት ፋብሪካ ለመጋገር አቅርቦት፣ የዚህ ኢንዱስትሪ ቁልፍ ድርጅት እንደመሆኖ፣ ኮርፖሬሽናችን በኤክስፐርት ምርጥ እና በመላው አለም እርዳታ መሪ አቅራቢ ለመሆን ጥረት ያደርጋል።
አሁን ከደንበኞች የሚነሱ ጥያቄዎችን ለማስተናገድ ከፍተኛ ብቃት ያለው ቡድን አለን።አላማችን "በሸቀጦቻችን ጥራት፣ በዋጋ መለያ እና በሰራተኞቻችን አገልግሎታችን 100% የገዢ ደስታ" እና በገዢዎች መካከል ጥሩ አቋም በመያዝ ደስ ይለናል።በጣም ጥቂት በሆኑ ፋብሪካዎች፣ በቀላሉ ሰፋ ያለ ልዩነት ማቅረብ እንችላለንየቻይና ማቻ ዱቄት, አረንጓዴ ሻይ ዱቄት, ማታቻ ሻይበደንብ የተማሩ፣ አዳዲስ እና ጉልበት ካላቸው ሰራተኞች ጋር፣ ለምርምር፣ ዲዛይን፣ ማምረት፣ ሽያጭ እና ስርጭት ሁሉንም አካላት ሀላፊነት አለብን።አዳዲስ ቴክኒኮችን በማጥናት እና በማዳበር ፋሽን ኢንዱስትሪን እየመራን ብቻ ሳይሆን እየመራን ነው።የደንበኞቻችንን አስተያየት በትኩረት እናዳምጣለን እና ፈጣን ምላሾችን እንሰጣለን።የእኛን ሙያዊ እና በትኩረት የተሞላ አገልግሎት ወዲያውኑ ይሰማዎታል።

የምርት መግቢያ

ማቻ፣ እንዲሁም የተፈጨ ሻይ በመባል የሚታወቀው፣ የመነጨው ከቻይና ዌይ እና ጂን ሥርወ መንግሥት ነው።በፀደይ ወቅት ለስላሳ ቅጠሎችን መሰብሰብ, በእንፋሎት ወደ አረንጓዴ, ከዚያም የኬክ ሻይ (ወይም የኳስ ሻይ) ማዘጋጀት እና ማቆየት የተለመደ ነው.ቦርንዮ (ብሩኒ) ሲበላ ከሻይ ጋር ይቀመጣል፣ ሻይ በመጀመሪያ በእሳት ላይ ተጠብቆ ይደርቃል፣ ከዚያም በተፈጥሮ ድንጋይ ወፍጮ ይፈጫል። ሻይ ከሻይ ቴፕ ጋር በሳህኑ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይንቀሳቀሳል, አረፋ ያደርገዋል.

ከጥንት ጀምሮ ምሁራን እና የካሊግራፍ ባለሙያዎች ስለ matcha ብዙ ቁጥር ያላቸውን ግጥሞች ትተዋል."ሰማያዊ ደመናዎች ነፋሱ ያለማቋረጥ እንዲነፍስ ያደርጉታል, እና ነጭ አበባዎች በብርሃን ውስጥ ይንሳፈፋሉ እና ኑድል በሳህኑ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል" በታንግ ስርወ መንግስት ገጣሚ ሉ ቶንግ የማትታ ውዳሴ ነው።

እድገት የ

የቻይና ግጥሚያ እድገት ሶስት ደረጃዎች

1. ጭጋጋማ የመነሻ ደረጃ, እንደ መድሃኒት ቁሳቁሶች ጥቅም ላይ ይውላል."የሼንኖንግ እፅዋት ክላሲክ" በተሰኘው መጽሃፍ ላይ "ሼንኖንግ በመቶዎች የሚቆጠሩ እፅዋትን ቀምሷል, በየቀኑ ሰባ ሁለት መርዞች ያጋጥሟቸዋል እና በሻይ ይድናሉ" ተብሎ ተጠቁሟል.በ 2700 ዓክልበ ገደማ ሼኖንግ የሻይ ቅጠልን አኘክ እና ዋጠ ይህም ለሰው ልጆች ሻይ ለመመገብ የመጀመሪያው እርምጃ ነበር እና "የ matcha መስራች" በመባል ይታወቃል.

2. በዝግታ የዕድገት ደረጃ በጂን ሥርወ መንግሥት ዘመን ሰዎች በእንፋሎት የሚንጠባጠብ አረንጓዴ ላላ ሻይ (የተፈጨ ሻይ) ፈለሰፉ፣ እንዲሁም የሻይ ቀለም እና መዓዛ የሚገመገሙበትን ዘዴ በመገምገም ለሰዎች የማይጠቅም የዕለት ተዕለት መጠጥ ሆነ።የሻይ መጽሐፍ እንዲህ ሲል ዘግቧል፡- “… 1. በእንፋሎት ለማፍላት፣ የበሰለም ሆነ ያልበሰለ አንድ እፍኝ ሩዝ ነበር።ማንቆርቆሪያው በእንፋሎት ውስጥ ደርቋል፣ እና የእህል ቅርንጫፎቹ በሳንያ የተሰሩ ናቸው፣ እና የእንፋሎት ጥርስ የቀርከሃ ቀንበጦች እና ቅጠሎች ተበታትነው፣ እና ማጣበቂያው መፍሰስን ይፈራል።በዘንግ ሥርወ መንግሥት፣ ወደ ሻይ ግብዣነት አደገ።በወቅቱ በጣም ታዋቂው የሻይ ኤክስፐርት እና ታላቅ የስነ-ፅሁፍ መምህር የሆኑት ካይ ዢያንግ በሻይ ሪከርዱ ውስጥ ስለ ሻይ የመጠጫ ዘዴን አስተያየታቸውን ሰጥተዋል-የሻይ ኳሱን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይምቱ እና በጥሩ ዱቄት ይቅፈሉት ፣ የሻይ ዱቄቱን ያፅዱ ። , ሁለት ሳንቲሞች የሻይ ዱቄት ወደ ሙቅ የሻይ ኩባያ ውስጥ አስቀምጡ እና የፈላ ውሃን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና የሾርባ አበባውን ቀለም, መዓዛ እና ጣዕም ለመቅመስ, ይህም በጣም ጥሩ ነው.ከሚንግ ሥርወ መንግሥት ጀምሮ፣ matcha ተወዳጅ አይደለም፣ ነገር ግን የሻይ ቅጠል፣ ጠመቃ እና የመጠጥ ሾርባ፣ የሻይ ቅጠሎችን ያስወግዱ።የኪንግ ሥርወ መንግሥት ሩዱይ እና በቃላቱ አተረጓጎም ውስጥ ጥንታዊው ሻይ ትንሽ ይሆናል ፣ የእሱ ሻይ (ሻይ) ለሻይ ቁንጥጫ ፣ አንድ ትክክለኛ የፍራፍሬ መክሰስ ፣ የዲም ድምር ፣ አንዳንድ ሻይ ይመርጣል።

3. የተፋጠነ የከፍታ ደረጃ ከሻይ ተከላ ፣የጥላ ቴክኖሎጂ እና የመራቢያ ቴክኖሎጂ ልማት ጋር ፣ለ matcha የተሻሉ ጥሬ ዕቃዎችን ይሰጣል ።በእንፋሎት አረንጓዴ መሳሪያዎች እድገት, እና matcha ጥራት ማስተዋወቅ በእጅጉ ተሻሽሏል;የ ultrafine ዱቄት መፍጨት ቴክኖሎጂ እድገት የምርት ፍጥነትን በእጅጉ ጨምሯል እና ወጪውን ቀንሷል።ማቻ, ጥንታዊ የቅንጦት, ለአጠቃላይ ህዝብ አስተዋወቀ.ከዚሁ ጎን ለጎን በኢንዱስትሪ መስፋፋት እና በከተሞች መስፋፋት ምክንያት የአካባቢ እና የጤና ችግሮች ጎልተው እየታዩ መጥተዋል፣ በሰዎች ጤና ላይ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ሥጋት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል።ህብረተሰቡ ለሥነ-ምግብ እና ለጤና ፍላጎቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ይሄዳል, ይህም የተፈጥሮ የተመጣጠነ ምግብ እና እንደ ማቻ የመሳሰሉ የጤና ምርቶች ፈጣን እድገትን ያበረታታል.

የሻይ ማልማት

ማትቻ በሁለት ቁልፍ ቃላቶች የተሰራ ትንሽ ያልተጠቀለለ ሻይ ነው: የተሸፈነ እና በእንፋሎት አረንጓዴ.ስፕሪንግ ሻይ ከመልቀሙ 20 ቀናት በፊት በሸምበቆ መጋረጃ እና በገለባ መጋረጃ ተሸፍኖ ፣ ከ 98% በላይ የሆነ የጥላ መጠን ፣ እንዲሁም ቀላል ሽፋን ፣ በጥቁር ፕላስቲክ መጠቅለያ ተሸፍኗል ፣ የጥላ መጠን 70 ~ 85% ብቻ ሊደርስ ይችላል ።በሙከራው መሰረት ሻይን በተለያዩ ቁሳቁሶች እና ቀለሞች ማጥለቅ የሚያስከትለው ውጤት የተለያየ መሆኑን አረጋግጧል.

የጃፓናዊው ምሁር ዮኮ ታኬይ ጥናት እንደሚያሳየው እንዲህ ይላል:- “ጥላን መሸፈን የብርሃን ጥንካሬን፣ የብርሃን ጥራትን፣ የሙቀት መጠንን እና ሌሎች የአካባቢ ሁኔታዎችን ስለሚቀይር የሻይ መዓዛን ጥራት ይጎዳል።ክፍት-አየር ሻይ B-sandalanol አልያዘም, እና ሌሎች መዓዛ ክፍሎች ይዘት ዝቅተኛ aliphatic ውህዶች ከፍተኛ ይዘት በስተቀር, ሼድ ሻይ ይልቅ በእጅጉ ያነሰ ነው.የተሸፈነው አረንጓዴ ሻይ ክሎሮፊል እና አሚኖ አሲዶች በግልጽ ጨምረዋል፣ ካሮቲኖይድ ከአየር ላይ ባህል 1.5 እጥፍ፣ አጠቃላይ አሚኖ አሲዶች ከተፈጥሮ ብርሃን ባህል 1.4 እጥፍ፣ እና ክሎሮፊል ከተፈጥሮ ብርሃን ባህል 1.6 እጥፍ ነበር። .

የሻይ ማቀነባበሪያ

የእንፋሎት ዘዴን በመጠቀም ትኩስ የሻይ ቅጠሎችን በተመሳሳይ ቀን ማድረቅ.ጥናቶች እንደሚያሳዩት በማብሰያው ሂደት ውስጥ እንደ cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate እና linalool የመሳሰሉ ኦክሳይዶች በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ, እና እንደ a-violet እና b-violet ketone ያሉ በርካታ ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው ኬቶን ያመነጫሉ.የእነዚህ መዓዛ ክፍሎች ቀዳሚው የማትቻ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ካሮቲኖይድ ነው።ስለዚህ, በተመረተ አረንጓዴ ሻይ እና በእንፋሎት የተቀዳ ሻይ የተሸፈነው ሻይ ልዩ መዓዛ, ብሩህ አረንጓዴ ቀለም ብቻ ሳይሆን የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው.

ቅንብር

ማቻ (ማቻ) ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ የበለፀጉ ንጥረ ነገሮችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፣ የሻይ ፖሊፊኖል ፣ ካፌይን እና ነፃ አሚኖ አሲድ ፣ ክሎሮፊል ፣ ፕሮቲን ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ፣ ሴሉሎስን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ B1 ፣ B2 ፣ B3 ፣ B5 ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ። , B6, E, K, H, ወዘተ, የፖታስየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ሶዲየም, ዚንክ, ሴሊኒየም, ፍሎራይን ወደ 30 የሚጠጉ ንጥረ ነገሮች.የማትቻ ​​ንጥረ ነገሮች (100 ግ);

ፕሮቲን 6.64 ግ (የጡንቻ እና የአጥንት ግንባታ ንጥረ ነገሮች)

ስኳር 23.67 ግ (ሰውነት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለመጠበቅ ኃይል)

የምግብ ፋይበር 55.08g (በሰውነት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመልቀቅ ይረዳል, የሆድ ድርቀት እና የአኗኗር ዘይቤ በሽታዎችን ይከላከላል)

ስብ 2.94 ግ (ንቁ የኃይል ምንጭ)

የሻይ ፖሊፊኖልስ 12090μg (ከዓይን ጤና እና ውበት ጋር በቅርብ የተዛመደ)

ቫይታሚን ኤ 2016 ማይክሮግ (ውበት፣ ቆዳ)

ቫይታሚን ቢ 1 0.2 mg (የኃይል ሜታቦሊዝም ፣ የአንጎል እና የነርቭ ምንጭ)

ቫይታሚን ቢ 21.5 ሚ.ግ (ለሴል እድሳት)

ቫይታሚን C30mg (ከቆዳ ጤና ፣ ነጭነት ፣ ወዘተ ጋር የተዛመደ የኮላጅን ምርት አስፈላጊ አካል)

ቫይታሚን K1350μg (የአጥንት ካልሲየምን ለማረጋጋት ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ፣ የደም ሚዛንን ለመቆጣጠር ይረዳል)

ቫይታሚን ኢ19 mg (አንቲኦክሲደንት ፣ ፀረ-እርጅና ፣ የሚያድስ ቫይታሚን በመባል ይታወቃል)

ፎሊክ አሲድ 119μg (ያልተለመደ የሕዋስ መባዛትን ይከላከሉ፣ የካንሰር ሕዋሳትን እድገት የሚገታ፣ እንዲሁም ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው)

ፓንታቶኒክ አሲድ 0.9 mg (ለጤናማ ቆዳ እና ለ mucous ሽፋን)

ካልሲየም 840 mg (ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል)

ብረት 18mg (የደም ምርት, ጥገና, በተለይም ሴቶች በተቻለ መጠን መጠጣት አለባቸው)

ሶዲየም 8.32 ሚ.ግ (በሴሉ ውስጥ እና ውጭ ያለውን ፈሳሽ ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል)

ፖታስየም 727 mg (ነርቭ እና ጡንቻዎች በትክክል እንዲሰሩ እና ከመጠን በላይ ጨው ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ)

ማግኒዥየም 145 mg (የማግኒዚየም እጥረት የደም ዝውውር ችግርን ያስከትላል)

ዚንክ 1.5 ሚ.ግ (ጤናማ ቆዳ እና ፀጉር እንክብካቤ)

የ SOD እንቅስቃሴ 1260000Unit (አንቲኦክሲደንት ፣ የሕዋስ ኦክሳይድን መከላከል = እርጅናን ይከላከላል)

መጠጣት

ማትቻ ብዙውን ጊዜ በሻይ ሥነ-ሥርዓት ዘይቤ ውስጥ ሰክሯል ፣ ይህም ውስብስብ ህጎችን መከተልን ያካትታል።

ዋናው ዘዴ በመጀመሪያ በሻይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትንሽ ክብሪት ማስገባት ፣ ትንሽ የሞቀ ውሃን (የማይፈላትን) ይጨምሩ እና ከዚያ በደንብ ይቀላቅሉ (በተለምዶ የሻይ ማንኪያውን ይጠቀሙ)።

በሻይ ሥነ-ሥርዓት ላይ "ጠንካራ ሻይ" 4 ግራም matcha እና 60CC የፈላ ውሃን ይጠቀማል, እሱም በመጠኑም ቢሆን.ለ "ቀጭን ሻይ" 2 ግራም matcha ይጠቀሙ, 60 ሲ.ሲ. የፈላ ውሃን ይጨምሩ.ወፍራም አረፋ, በጣም የሚያምር, የሚያድስ, ለመቦርቦር የሻይ ቴፕ መጠቀም ይችላሉ.

አሁን ባለው ፈጣን ማህበረሰብ ውስጥ በሻይ ቼን ውስጥ ሻይ ለመጠጣት የሚሄዱ ሰዎች ጥቂት ናቸው, እና ማቻ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል.አረንጓዴ ግጥሚያ ምግብ በሰዎች ዘንድ ተወዳጅ እና ተወዳጅ የሆነው በጠረጴዛው ላይ አረንጓዴ አበባዎች ይሆናሉ.

የማቻ አመጋገብ

ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ ሰዎች ስለ ሻይ ያላቸው ግንዛቤ በጣም እየጠነከረ መጥቷል, እና የሻይ ተግባር ቁሳዊ ተፈጥሮም በጥልቀት ተረድቷል.በዘመናችን የአንቲባዮቲኮች እና የእድገት ሆርሞን መርዛማ እና የጎንዮሽ ጉዳቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሚሄድበት ጊዜ, ሻይ ፖሊፊኖል በተለየ ባዮሎጂያዊ ተግባራቸው እና "አረንጓዴ" ተፈጥሮ በሰዎች የአመጋገብ ህይወት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል.

ምንም እንኳን ተራ ሻይ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ቢይዝም, የሻይ ቅጠሎች 35% ብቻ በውሃ ውስጥ ይሟሟቸዋል, እና ከፍተኛ መጠን ያለው የማይሟሟ ንቁ ንጥረ ነገሮች እንደ ሻይ ቅጠሎች ይጣላሉ.ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ሻይ መብላት ከመጠጣት የበለጠ ጠቃሚ ነው.የ matcha ሳህን ከ 30 ኩባያ መደበኛ አረንጓዴ ሻይ የበለጠ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ የጃፓን የሻይ ሥነ ሥርዓት አስተማሪ ማለት ይቻላል እስከ እርጅና ዕድሜ ድረስ ይኖራል።ሻይ ከመጠጣት ወደ ሻይ መብላት መቀየር የአመጋገብ ልማድን ማሻሻል ብቻ ሳይሆን ከዘመናዊው የህይወት ፍጥነት ጋር መላመድም ያስፈልጋል።

ቻይና matcha

ማቻ መጀመሪያ የተመረተው በቻይና ሲሆን በኋላም በጃፓን የበለፀገ ነው።ለብዙ አመታት፣በወቅቶች እና በክልሎች ተገድቦ፣የሻይ ገበያው ማዳበር እና መስፋፋት አልቻለም [3]።የቻይና ሻይ ገበያ ፍጆታም ደካማ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ነበር.የውጪው አካባቢ ዋጋ መጨመር እና ውድድር እንዲጨምር አድርጓል.አንዳንድ የውስጥ አሉታዊ ክስተቶችም የሸማቾችን በገበያ ላይ ያላቸውን እምነት ጎድተዋል።በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ አንዳንድ የሻይ አምራቾች ግኝቶችን ለመፈለግ ወደ አዲስ የእድገት ጎዳናዎች ይመለሳሉ.እንደ ሻይ አይነት ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው፣ የበለፀገ የባህል አንድምታ እና እንደ የተለያዩ የምግብ ግብአቶች የማገልገል ሚና፣ matcha በአንዳንድ የሻይ አምራቾች ይፈለጋል እኛ አሁን ከደንበኞች የሚነሱ ጥያቄዎችን ለማስተናገድ ከፍተኛ ብቃት ያለው ቡድን አለን።አላማችን "በሸቀጦቻችን ጥራት፣ በዋጋ መለያ እና በሰራተኞቻችን አገልግሎታችን 100% የገዢ ደስታ" እና በገዢዎች መካከል ጥሩ አቋም በመያዝ ደስ ይለናል።በጣም ጥቂት በሆኑ ፋብሪካዎች ለቻይና 100% የተፈጥሮ ምግብ ንጥረ ነገር/የምግብ የሚጪመር ነገር ሰፊ የቻይና ወርቅ አቅራቢ በቀላሉ ማቅረብ እንችላለን።አረንጓዴ ሻይ ዱቄትየማትቻ ​​ዱቄት ፋብሪካ ለመጋገር አቅርቦት፣ የዚህ ኢንዱስትሪ ቁልፍ ድርጅት እንደመሆኖ፣ ኮርፖሬሽናችን በኤክስፐርት ምርጥ እና በመላው አለም እርዳታ መሪ አቅራቢ ለመሆን ጥረት ያደርጋል።
ቻይና ወርቅ አቅራቢ ለየቻይና ማቻ ዱቄት, አረንጓዴ ሻይ ዱቄት, በደንብ የተማሩ, አዳዲስ እና ጉልበት ካላቸው ሰራተኞች ጋር, ለሁሉም የምርምር, ዲዛይን, ማምረት, ሽያጭ እና ስርጭት አካላት ሀላፊነት አለብን.አዳዲስ ቴክኒኮችን በማጥናት እና በማዳበር ፋሽን ኢንዱስትሪን እየመራን ብቻ ሳይሆን እየመራን ነው።የደንበኞቻችንን አስተያየት በትኩረት እናዳምጣለን እና ፈጣን ምላሾችን እንሰጣለን።የእኛን ሙያዊ እና በትኩረት የተሞላ አገልግሎት ወዲያውኑ ይሰማዎታል።